EgyéLegyél - bevezető

 

Gyerekkoromban elhatároztam, hogy nem leszek rozoga öreg.
Az öregeknek mindig fájt valamijük, nehezen mozogtak, és gyakran jajgattak, hogy: Ó bár sose öregedtem volna meg! – én akkoriban, szinte csak ilyet láttam.
Akkor is, és ma is, ha megnézem azt, akire úgy általánosságban azt mondják, hogy jó állapotban van, hát nekem nem elég jó. :)


Ami már „elég jó”, az az a fajta testi és mentális frissesség, ami szinte kortalan, s mindez jó adag derűvel meghintve.

Mi a recept? Én azt figyeltem meg, hogy fontos hogy minden szempontból mozgásban maradjunk – testben, fejben, érzelmileg - ehhez pedig olyan táplálék kell, ami ezt lehetővé teszi. S itt nem csak arra gondolok, amit megeszel, mert a mentális és a lelki táplálék legalább olyan fontos. Nem mindegy milyen gondolatokat, információkat engedsz magadba, milyen kapcsolatot ápolsz önmagaddal, másokkal, milyen környezetben töltöd a mindennapjaid.

Elrongálhatod magad a lelkeden és testeden keresztül is, s a gyógyuláshoz, vagy az egészséged megőrzéséhez is több oldalról kell jól tartanod magad.
Ráadásul, ezek a dolgok összefüggnek, mert a lelkiállapotod is meghatározza, hogy mit ennél, és az étkezésed is befolyásolja a közérzeted.
A bélbaktériumaidról nem is beszélve… :) Az étkezésed jelentős mértékben szabja meg, hogy milyen bélbaktériumok telepednek meg benned, és azok aztán milyen ételek után sóvárogtatnak. Ezért nehéz eleinte a változtatás, de ha kitartó vagy, észreveszed, hogy tényleg más ételek okoznak idővel örömöt.

A sejtek nagy része 7 évenként lecserélődik, van ami hamarabb, van ami később, de elmondhatod, hogy 7 évente szinte új ember vagy :) 
Rajtad múlik, hogy miből, milyen testruhát építesz magadnak és amiből felépülsz, az iránt vonzódsz. 

ÉTEL – ha jól kavarjuk a betűket: ÉLET, vagy egyél + L = Legyél :)
Nemhiába szól úgy a mondás, hogy: Az vagy, amit megeszel!

Kezdjük hát az étkezéssel! 

A tartalmakat szép lassan töltögetem majd, az alábbi fejezetekkel:

Utam Kolbásziából Vegániába - ide kattintva ezt már olvashatod is :)
A többség sose téved? 
Táplálkozási irányzatok - hát én immár hogy válasszak? 
Én változnék, no de a családom...
Lelki szösszenetek
Élelmek, félelmek, tények - gyakori kérdések 
Receptek - KonyhaTündér nagy varázsban :)


Varga Ildi

vissza